,这野鱼的味道好多了,再说这是自己亲手打捞的,捞着有瘾。快快,不然你也来捞上几条,你看这里又有。”
杨英走到了芦苇塘边,秋天芦苇塘的水少了很多,可以清澈见底,果然在水底下有一条鱼游来游去。
“快快把它捞上来。”
林子拿起了渔网,对着那条鱼就捞过去,一网就捞住了,然后把鱼竿撤回来,把鱼倒在了土坝上,那条鱼嘣嘣直蹦。
他们三个围着土坝走了一圈儿,周江河感觉累了,三个人这才回家了。
到了家里,周江河看着那几条鱼说。
“村长你就别回去了,给家里打个电话在这里吃饭吧,尝尝我炖的鱼味道怎么样?”
“啥你还会炖鱼啊?没听说过你还会做饭呢,好啊,既然你想炖鱼,那我就尝一尝这样我和林子两个收拾鱼,把鱼收拾干净了,然后给你添火,你在上边炖怎么样?”
“对对,就这样。”
杨英和林子两个把鱼倒进了盆里边,然后找来了一个小板凳,坐在那里就开始收拾鱼,一边收拾他们还一边叫着鱼的名字。
“这条是鲢鱼。”
“这条是鲤鱼鲤鱼的肉细腻,而且他的刺还软。”
“看这条是一条黄鳝,那里边泥鳅很多,要想吃泥鳅抓泥鳅可以有窍门。”
“你有啥窍门林子快说,告诉我以后我也去抓。”
“我们稻田地里边的洼地,如果发现稻田池里边有泥鳅,看见有洞,你就可以把这个洞一直挖下去,之后可以挖到一二斤的泥鳅呢,泥鳅它专门钻洞,而且在里边,而且在里面聚集着很多的泥鳅。”
“原来是这么个原因呀,就你知道的窍门多,你总是爱琢磨那些经济作物,看把那经济作物中的看来,这里边的窍门还真是挺多的。”
“那是啊,我家一冬天都不缺鱼吃,去年的一冬天我就翻小鱼,凿冰眼儿,赵三家的鱼池冻上冰了,秋天的时候他把鱼全卖了,我就到鱼池上边用冰川凿一个冰窟窿,里边的水就涌上来了,然后你就拿着渔网在里边来回的搅那些小鱼,就随着水流过来了,只不过是雨小了一些,只有手指那么长,那小鱼的味道可好了,我专门爱吃,,如果你赶上了一个鱼窝,就会弄到一袋子小鱼,一冬天没事儿,我总是炖一碗小鱼喝上二两酒,然后再看一看书,这生活就过得挺滋润。”
“林子,我说小卖部那儿怎么看不着你的身影呢?原来你在家里边就琢磨着这些看你把日子过的真羡慕你。”
两个人聊着聊着就把半盆子鱼都收拾完了,然后又过了两遍清水,把这鱼收拾的干干净净的。
周江河把锅已经烧上了,火放上了油又切完了葱花把,饭已经焖上了,周寒水看着这三人在厨房里边忙活,他就坐在一旁抽烟,听着他们三个唠嗑。
秋天了天冷了,小卖部那也没有多少人了,所以这些人就喜欢在家里边窝着,这种情形周寒水还是很少见的,看见儿子和林子他们自己动手做饭,一会儿吃上的菜,一定是和自己做的口味不一样,他就感觉到挺幸福。
倒入了酱油,葱姜蒜炒香,然后又添上了水,放上了辣椒,这味道就出来了,赶紧把这些小鱼放进锅里边底下烧火,不一会儿水就沸腾了。
烧了几个开以后,这屋里野鱼的香味就是特别,闻着让人能够旋想起远古的那种原始的香气。
盖上了锅盖,继续的烧开,而且是小火慢炖,周江河都掌握的非常有分寸,我要一把一把的填,锅里边的水时刻都在沸腾着,感觉到差不多了,他收起了火,把厨房打扫干净,饭已经跳闸焖好了。
“我去买几瓶酒,回来咱们痛快的喝一顿,每次我开车也喝不了酒,今天就破例咱自己打的野鱼,吃着味道老好了,一定要喝两口。”
周江河也是看杨英在这儿,不然他和林子两个每人一杯老白干儿也就算了,可是今天杨英在这儿,他必须要买几瓶啤酒,意思意思。”
请收藏:https://m.h6dy.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)