不知是哪一天的清晨,净书吃过饭,正捧着电脑,和一个比较着急的客户在网上联系,帮他看合同。
那日的少妇提着个篮子,里面放着一把撬刀,迈上净书家的青石台阶:“书书姐——”
“等等,我把这里忙完,还有一点点。”净书也不看她一眼。
少妇立马保持安静,抬腿进屋,自己就坐下在净书旁边低矮的凳子,捧着脸儿,望着净书的笔记本呆。
也不知过多久,净书才合上笔记本,伸个懒腰,手缓缓放下之时顺便就搭在她的肩上。
“玩儿什么?”她习惯性地问出口。
“你怎么还像小时候一样?”净书打趣道,“你总是这样,明明自己想好了要玩儿什么,却偏要来问我一声。今天,就让你说玩儿什么。”
少妇把自己的篮子提起来,在净书眼前晃几下:“去挖折耳根。”
“我干女儿怎么办?”净书埋怨着。
“放心,孩子的外婆过来了。”
她见净书表情眉头紧锁,解释着让她宽心:“孩子的爸爸有点钱,她不会虐待了孩子。”
净书也就不再担心了,不再多问,自己也寻一把撬刀、一只竹篮,和她手拉着手,在空气中愉快地晃悠着,一起走向田野。
田野间雾蒙蒙的一片,很快就在她们的丝上挂上露珠。少妇的头披散着,随风飘舞,净书还是那一贯的弗朗明戈舞娘一般的型。
一个紫色和一个绿色的身影,沿着水田细细的梗,像远处的土坡走去。水田里有鸭子欢快地搅水,不时还能看到一串串透明的软管,里面是一粒粒黑色的珍珠,那是癞蛤蟆的卵。
折耳根是山城人惯食的野菜,学名鱼腥草,叶子的形状像扑克牌的黑桃花,上青下红,连着土里长长的、嫩生生的、乳白色的根。
看准了,把锹锹往土里狠狠地插进去,按着手柄向上一撬,大多的根就断掉了,只需提着短短的茎部,轻轻地抖一抖,泥土掉落,就可以将这野菜放到篮子里了。
味道是尤其怪的,一般被那吃撑肚子的人煮了水拿来消食。可是山城的人会吃,把这味腥涩口的折耳根吃出了乐趣。这乐趣并不完全叫人欢喜,其间又夹杂着无奈和辛酸的记忆,只因为在食不果腹的苦日子里,不得不想出一些充饥的法子。
把挖出来的折耳根淘洗干净,切细碎,和了蛋液,撒上两颗盐,调匀了,往那油锅里一倒,炒出来香喷喷的;或者去田里夹几根黄鳝,放在缸里用清水养一段时间,待泥沙吐干净了,用大柴锅把水烧的滚烫,将黄鳝沿着锅底滑下去,锅盖一扣,待锅里没有了黄鳝的动静,只剩下热汤“咕噜咕噜”沸腾时,再把折耳根丢进锅里,剩下的就只是静待佳肴了。
净书最喜欢的还属凉拌折耳根了,辣椒、花椒、麻油、酱油、醋、姜、蒜,加上几颗盐
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