、营养科学等诸多理论来完成自己的料理。
阿贝确实是田中秋几人公认的大厨,爱丽丝也找不到能反驳的理论,想要找出一个能和阿贝抗衡的人太不容易了。
【师傅是例外,虽然师傅没有受过科学的教育,但是很多时候,运用的都是科学的手段!】
“经验科学吗?”田中秋回了一句。
经验科学指偏重于经验事实的描述和明确具体的实用性的科学,一般较少抽象的理论概括性。在研究方法上,以归纳法为主,带有较多盲目性的观测和实验。
比如用铁锅炒菜有好处,于是大家在这个成果上进行归纳,不需要去了解为什么,只要知道铁锅炒菜对人体有好处就可以了,这就是传统经验。
而若是科学表明,铁锅炒菜对人体有好处,那么这就是经验科学。
如果将阿贝的料理描述为经验科学的话,那么爱丽丝注重的就是理论科学了,以偏重理论总结和理性概括,强调较高普遍的理论认识而非直接实用意义的科学。在研究方法上,以演绎法为主,不局限于描述经验事实。
田中秋认为,正是因为爱丽丝着重在那些理论上,用理性的态度来做饭,才会被刷下来,而且若是始终保持这种观念的话,一直想着用科学的理念将阿贝的手艺给解析出来,那么最后也只能是将阿贝的手艺学到,而不是学会。
会发光的料理,岂是你们这愚昧的科学能够触及的领域!
躺在家中床上的爱丽丝有些不服气,坐起来趴在了床尾,在两手打字的时候,一双小腿也在空中摇了起来,不过房间中只有她一人,再怎么折腾也无所谓的。
【不说这个了,阿秋,我要向你发起食戟!】
田中秋看到这个回复,也来了兴趣,想了一下后才给对方发去了回复。
薙切爱丽丝一直都想和田中秋较量一下,尤其是在和阿贝学习料理的时候,经常能听到阿贝对田中秋的夸奖,也听阿贝说过,田中秋具备击败绘里奈的天赋和创造力。
薙切爱丽丝一直以来想要做的就是打败薙切绘里奈,让所有人都知道薙切家族并不是只有一个神之舌,并不是只有薙切绘里奈,因此非常想知道被阿贝认为能击败绘里奈的田中秋有多强。
手机震动了起来,爱丽丝看着手机上的回复,不高兴的嘟起了嘴,双脚快速的在床上拍打了起来。
【可以,不过要等秋季选拔之后了,我要在田所惠和幸平创真比赛之后找田所惠发起食戟,因此不想在之前受到影响。】
薙切爱丽丝可以理解田中秋的想法,对方肯定是对上次的事情耿耿于怀,想要再次和田所惠进行一次料理对决,不过还是不爽对方将自己放在后面的行为,真是太可气了!
【阿秋,那等我们进行食戟的时候,输的一方就给赢的那一方当跟班好了!】
田中秋并不清楚薙切爱丽丝的实力,若是平时的话,是不会答应下来的,不过或许是今天进行了一场食戟的关系,这一次田中秋很痛快的答应了下来。(未完待续。)
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