以和其他食堂抢夺一定的生存空间,但不能把他们逼到绝路,没那样做事儿的,对吧?”
“对对对,这个规模怎么控制?审核制度?”
杨磊摇头,“审核制度是可以控制规模,甚至方便管理,但一个一个审核,工作量太大,也容易引起非议,甚至会让一些受益者产生不太友好的感触。”
“那怎么办?”
“会员制。”
“会员制?这怎么弄?”
“可以理解为审核制度的变种,但取消了咱们审核会员资质的过程,只要拿着学生证就能申请咱们食堂的会员,只有会员才能到咱们食堂就餐,再通过会员终端来计算食堂的容量,从而达到控制就餐人数的目的,如何?”
苏洛洛的眼睛瞬间闪闪亮,“磊哥,这个方法好哎,不但可以通过终端即时了解就餐人数,还能通过会员数量计算食材等等,如果再搞个订餐制,那就更好了……”
“别,订餐就太复杂,咱们是福利性食堂,但不是保姆食堂,没必要把他们照顾得那么好,能把价格压下去再给学生们一个不错的就餐环境就已经达到目的,明白吗?”
苏洛洛瞬间警醒:“明白了,我差点忘记初衷。”
对,初衷。
杨磊搞这种食堂的初衷是什么?
不是为了救助贫困生,也不是想赚钱,就是想让北大学生有个不错的就餐环境,能吃上相对廉价的饭菜,以此对抗北大越来越贵的食堂菜。
换句话说,他这个食堂就是来搞事情的,其他一切属性都是次要的,能把北大食堂的整体价格打下去,他就达到目的了。
所以,苏洛洛说的什么预约模式,想都别想。
操作起来太麻烦,还容易引发更多的争纷。
有个会员制就已经很够意思。
否则,只把价格打下去,其他一切都和普通食堂一样全面开放,其他学校食堂估计会直接倒闭。
但那就有违初衷了。
还是那句话,他要的是食堂降价,而不是食堂倒闭。
他要做的是一条鲶鱼,而不是鲨鱼。
要的是鲶鱼效应,而不是外来物种入侵。
所以,他很满意苏洛洛的反应,点头道:“没错,初衷,记住了,不管做什么,都不要忘记初心,不忘初心,才能方得始终。”
苏洛洛认真点了点小脑袋,“我记住了磊哥,咱们的存在就是让学校食堂不敢胡乱涨价。”
“那就照这个大纲去做准备吧,我还真想看看你在提前拿到考题的情况下会交出怎么样一份答卷。”
“磊哥放心,绝不会让你失望,这个岗位,我要定了。”
“别吹牛,四月前见分晓,你只有三个月时间。”
“不,三个半月。”
“你还要过年呢。”
“我不过了,我要把有限的时间都用在这一项伟大的工作上。”
“……随你。”
苏洛洛吐了吐舌尖,“那,磊哥,可不可以再问个敏感点的问题?”
“问吧。”
“你打算投入多少钱?”
“这取决于你?”
“嗯?”
“准确地说,取决于你的入职规划。”
苏洛洛两眼放光,“我懂了,磊哥,那我就照着高标准来了。”
“多高的标准?”
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