「那就炸鱼薯条吧,艾格斯堡最受欢迎的事物排名第一,廉价,有蛋白质,碳水充足。」
安尼克用最简单语言解释道选择炸鱼薯条的理由。本来艾格斯堡沿海,出去就是北海渔场,海鱼的价格比谷物还便宜。至于薯条,马铃薯的产量可是一亩轻轻松松几千斤,炸鱼薯条成本最贵的是油了,不过可以重复利用,这个时代又没几天一定要换一次油的说法。
面前这个名叫安雅的小姐听到这,立马答应了。
「都听侦探先生你的安排,我也想试试,炸鱼是啥滋味,女仆长一直说炸鱼不健康,我们家只提供烤鱼与蒸鱼。」
还真
是好对付,女仆长吗?这位小姐多半不是啥小贵族,不然一般家庭最多雇佣几个女仆,女仆长多半意味着他们家有两位数以上的女仆了。
贩卖炸鱼薯条的摊贩虽然不少,但是几乎每一家前面都拍了不少的队。
「跟在我后面,虽然艾格斯堡治安还行,但是小偷小摸还是有的。」
安尼克选了一家比较短的一家,顺带提醒道。
伊丽莎白提问道:「要注意孩子?难道这么小就走上小偷小摸的邪路。」
安尼克叹了口气:「当一个人穷的吃饭都是问题的时候,你不能指望人家还有多少善良之心。对了,不仅是小孩,成年人也要注意。」
花了十几分钟,轮到了安尼克两人。
「要点什么,两位。」
带着围裙和厨师帽的老板边在切着已经去皮的土豆,一边在问道。
「两份炸鱼薯条,我的那份要辣椒酱,对了,你要加番茄酱还是辣椒酱。」
安尼克转过身,征询玫瑰小姐的意见。
「嗯,番茄吧。」
伊丽莎白盯油锅,一口巨大黝黑的锅夹在煤炉子上,里面的油成黄褐色,不断翻着气泡。
「没问题,两份是吧,现在就给你们做。」
老板用水清洗了下手,然后把宰杀号的鳕鱼,已经剔骨去刺只剩鱼排。然后裹上了面粉与蛋黄还有牛奶的面糊,然后倒上了粗黄色的海盐。
用一个铁网兜好,放入了油锅之内。
「滋啦。」
伴随着声音,一股香味也冒了出来。
炸成焦黄色后,老板捞起鱼块,然后花了几秒炸好了已经切好的薯条。
用报纸包好后,再挤上了酱料,老板直接开口道:「两份,一共五便士。」
「马上。」
安尼克掏出五枚铜币,交了过去。
「趁热哦,热的才好吃。」
「谢谢。」
两人走到长椅上,两人对视一眼。
「直接咬?」
这位玫瑰小姐似乎真的没吃过,安尼克不得不解释道:「安雅小姐,你可以擦擦手,然后拿薯条站着番茄酱吃,至于炸鱼,你可以用薯条当工具,把酱料涂在炸鱼上。」
安尼克说完,直接演示了下怎么吃,把辣酱涂在了炸鱼上后,安尼克一口咬下一大块,然后美滋滋吃了起来。
果然还是需要辣酱,没辣就太不爽了。
「这样吗?」
伊丽莎白有样学样,涂好了番茄酱之后,一口咬了上去。
「嘎吱,嘎吱。」
这位小姐似乎吃的很开心,眼睛都闭上了,嘴角斜向上,享受起来。
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