场,只在老商业街和亿达广场开了门店,据说第三家会开在垃圾街,但至今不见动静。
晶晶面馆是一家20多年的本地老字号面馆,面汤香醇,浇头有大小排、牛杂牛肉、肥肠香肠鸡爪,卤的非常入味,深受风州籍学生喜爱。
晶晶面馆是第二次参加美食节了,以他平时日销三百碗的生意和口碑,其实是不愿意参加美食节的,设备搬来搬去太麻烦了,纯粹是因为老板的独生子在这边上学,过来露一露脸。
“菜来啦~”
室友早早占好了位置,小南是最后一个到的,她从别处拿了块盛碗的托盘,小心翼翼的捧着麻辣烫碗,生怕打翻了。
“我们开动啦!”
女生们各自拍完照后,不急着修图,齐刷刷的喊了一声,做足用餐前的礼仪,然后才拿起筷子夹起心仪的食物。
“思思不错嘛,还买了一份胡辣汤,他家的汤不错的。”
小南把麻辣烫推到林思思的面前,把切成两半的肉夹馍拿过来,狠狠的咬了一口,点了点头夸赞道。
“吃肉夹馍肯定要喝胡辣汤的,这俩是绝配嘛。”
林思思接过麻辣烫,并不急着吃,而是把它推到中间,招呼室友们道:“你们尝尝这个麻辣烫,他的汤很鲜的。”
“咦?你也点了麻辣烫?这是哪家的,看这个汤色好像不是垃圾街的吧?”
麻辣烫女生奇了一声,她印象里林思思不怎么吃麻辣的东西,口味跟她的籍贯不太像,没想到今天竟然点了一份麻辣烫?
“这碗看起来就很土的样子,好像是路边摊出品,跟青果的碗差远了。”
麻辣烫女生首先从摆盘上点评这碗麻辣烫,现在的餐饮品牌,哪怕是筷子和碗都很讲究,专门定做,打上自己的logo。
林小建的碗筷就是炊具店里最普通的碗筷,颜色统一,没有一点儿特色,单独吃不觉得有什么,但跟其他品牌放在一块,就显得有些老土。
“你尝尝东西,碗好看,不好吃有什么用。”
林思思没好气的说道,小南瞥了她一眼,感觉她表现的和平时不太一样。记得出去吃火锅她都是用公筷夹菜的,不会用自己的筷子往锅里夹菜,而现在她竟然让别人吃过的筷子在她的碗里夹菜?
“也是!”
麻辣烫女生嘟哝着,咽下嘴里的青果麻辣烫,把小林麻辣烫往自己这边挪了挪,用筷子随便一捞,捞起老大一堆菜,什么粉丝、青菜、丸子全混在一块,夹到另外一个碗里,再倒了点汤上去。
“呲溜,呲溜。”
“好吃!”
“这个麻辣烫,怎么感觉……感觉特别的鲜呢?而且它的这个鲜,没有廉价感,感觉都是很正宗的材料。”
麻辣烫女吃了几口小林麻辣烫后,额头微微抬起,露出思索的神色,嘴里吧唧吧唧回味着,仔细感受着其中的风味。
对挑剔的食客来说,鲜味是最容易分辨出来的。如果是用大量的味精提鲜,吃完后会有苦涩的感觉,干巴巴的,特别想喝水,然后越喝越渴。高级点的饭馆就用浓汤宝调味加一点比例的高汤调味,这种基本上分辨不出来。
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