啊?
“回来啦?”大毛娘正在院子里洗菜,见两人进来便招呼了一声。
大毛三兄妹见她回来,也都忙跑过来“叶湘姐,叶湘姐”的叫。
叶湘笑着摸摸大毛的头,“乖,去玩儿吧。”将三个小的打发了,又探头往厨房看了一眼。
大毛娘便道:“饺子已经蒸上了,放心吧,误不了事。”
厨房里的菜花婶听到声音从灶前回头,也冲叶湘笑了笑,“小姐放心,饺子一会儿就可以出笼了,赶得及。”
“那就好。”叶湘笑着点点头,“那我先去后院洗洗。”
“去吧去吧。”大毛娘头也没抬的挥挥手。
叶湘顺手从厨房拿了菜刀,到后院先把竹篓放到小木棚里,又拿帕子到井边,就着水桶里被太阳晒热了的水洗了洗手脸,她起身时习惯性的先看了眼墙头。
榆树就悄声向她汇报:“那边早上偷偷探头时,被我喊了一嗓子给吓回去了,之后就没动静了。”
叶湘笑着点点头,冲他比了个大拇指。
榆树就眉开眼笑的跑开了。
叶湘走到墙边看了看笼子里的竹鼠和兔子,竹鼠的适应情况要比兔子还好,几只小点儿的竹鼠这几天都有长肥的迹象。“姜叔,咱们杀一头兔子吧,晚上我多做几个菜,你陪田瓦匠喝一杯。”
“好咧!”姜洪洗着脸,脸上的笑容却是止都止不住,最近的几天的生活过的平静又充实,好像过去几十年都没有这几天过的有意义。要不是落了难,他都不知道自家小姐这么有才华,不但厨艺好,人聪明,还懂医药,家里里里外外,她都能按排的妥妥的,老爷和夫人在天有灵,应该会觉的很欣慰吧。
叶湘接过姜洪从井里吊上来的竹鼠,就在井边处理起来,刀起刀落,每一刀都异常的干净利落。将竹鼠去头去尾去爪,再将之骨肉分离,这样一盆骨一盆肉,就是神仙来了也不怕他能认出这是什么肉来。
回到前院时,饺子已经起锅了,叶湘忙拿了个大碗帮忙一起分装饺子,二十个大碗,每碗四十个饺子装的满满当当,上面用盘子盖好。
“哎呀!忘记做汤了。”菜花婶突然惊叫一声,看向叶湘,等她定夺。
叶湘想了想就拿了个盆儿,往里加了点盐,倒上半盆烧开放凉了的水,又从碗柜里抱出个大坛子,从里面抓了两把竹荪扔进去。这些竹荪都是挑捡时挑出来破了形的,拿出去卖不好看,自己吃却是完全没有问题的。
叶湘将锅洗净后倒入大半锅水,水烧开时,院子里传来春妞几人的声音。
“叶湘姐,俺们回来了。”
叶湘冲外头喊了一声,“你们先歇会儿,我这边还要一小会儿。”
“那俺们去后院玩儿,你好了叫俺。”春妞也不进来,只在门口叫唤完,就往后院去了。
叶湘答应了一声,注意力却全在面前的盆子里,她把泡开的竹荪捞出来下到锅里,放入盐和少量糖调味,又切了一把嫩青菜进去一起煮,一刻钟之后,她又敲了八个鸡蛋打散了沿着锅边倒下去,等蛋成型浮上来,再用筷子慢慢搅散,最后加入两勺猪油。
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