妈妈给你做。”
许子言八岁,长的虎头虎脑,十分可爱,他歪着脑袋想了想,道:“我想去吃肯德基,妈妈。”
顾佳闻言,蹙了蹙眉,搂紧了许子言,道:“宝贝,肯德基是快餐,薯条、油炸食品吃多了对身体不好。”
“不,妈妈,我就要吃肯德基,你带我去嘛。”
许子言开始撒娇,顾佳摸着自己儿子的头,宠溺道:“好好好,我们就吃肯德基,我们现在就去,好不好?”
“耶,妈妈万岁,妈妈真棒!”
许子言开始欢呼起来,一旁的顾佳不知道想起了什么,俏脸微微一红。
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就在他们母慈子孝的时候,另一旁的顾言也是睡饱了清醒过来,他是被饿醒的。
他拿起手机看了眼时间,都快12点了,他眯着眼睛适应了会儿外面刺眼的日光。
随后这才起来,昨晚还是运动的有些过量了,有些伤到了他的元气。
尽管他的身体被系统改造过体质,但是顾佳的战斗力强悍的有些超乎他的想象。
这可能与服下的药丸有关,药丸激发她的潜力,所以才能与顾言斗的旗鼓相当。
不过经过短暂的休养,他的身体已经恢复的差不多了,他站起来朝着浴室走去。
腿还是有点儿软,在浴室里简单冲了个澡,随后他围着浴巾出来开始做饭。
打开冰箱,冰箱里还有上次采买的食材没有吃完。
青菜、半块豆腐、土豆、蘑菇、牛肉等。
他打算做一个麻婆豆腐,毕竟豆腐不能长期保存。
麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年),开创于成都外北万福桥边。由于陈麻婆豆腐历代传人的不断努力,陈麻婆川菜馆虽距今一百四十余年盛名长盛不衰。并扬名海内外,深得国内外美食者好评。麻婆豆腐也成为了具有四川代表性的名菜,麻婆豆腐是SC省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。此菜大约在清代同治初年(1874年以后),由CD市北郊万福桥一家名为“陈兴盛饭铺”的小饭店老板娘陈刘氏所创。因为陈刘氏脸上有麻点,人称陈麻婆,她发明的烧豆腐就被称为“陈麻婆豆腐”。
将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末。
炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色。
下肉汤煮沸;放入豆腐煮3分钟;加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡;盛出后撒上花椒面、葱末即可。
这是做麻婆豆腐的步骤,他开始动手做饭,起锅烧油。
做好了麻婆豆腐以后,他就开始准备下一道菜,麻辣土豆丝。
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