汤煮沸再倒回道鱼肉上。
最后撒上葱花,辣椒,浇上热油。一道美味的酸菜鱼就做好了。
加上厨娘那边做好的五花肉焖笋干,竹荪鸡汤,炒小白菜,一共是六菜一汤。还有两碟子的开胃凉菜:腌萝卜干,香辣酸笋。飘香喷辣,摆了满满一桌子。
客人都到了,林威也被请来陪客。大家还没上桌,进门就被满屋的香气吸引。
“呵呵,这菜,看上去还真不错啊!”朱琪瑞赞道。真没想到在这乡阁楼里居然还能吃到这样的菜色。
大家也不客气,客套一番就开吃。
曹彦坤吃得特别优雅,不紧不慢的一一品尝回味。他是开酒楼的,每每看到一个新的菜色就会不自觉的带着一种品菜的架势来品尝。
今天柯钰儿的这些菜让他眼睛一亮,他没有想柯钰儿居然会做菜,还做到这样好。
他夹了一个鲜虾竹荪酿放入口中,咬了一口,满口鲜香,不自觉的眼睛一亮。
“嗯,真没想到,表妹的厨艺竟然这么好。这个叫什么来着?”
“这个叫鲜虾竹荪酿。”柯钰儿摆盘的时候,每一片底下都垫了一片红萝卜,盘子旁边还摆了一朵简单的胡萝卜雕成的玫瑰花和香菜叶做装饰,总之,卖相还不错。
“不错不错,这道鲜虾竹荪酿将虾肉与竹荪完美融合,虾肉鲜美饱满,竹荪鲜脆可口,原汁原味,摆盘也很美观。”
“彦坤,你快尝尝这个酸菜鱼,真好吃。这鱼片很是鲜嫩,汤汁也鲜美。有点辣,不过辣得很过瘾,很下饭。”
朱琪瑞边说边夹了一块鱼肉放进嘴里,继续道:“还有这个焖笋干也很美味。”
他可不像曹彦坤吃得那么文雅,简直可以用狼吞虎咽来形容。
柯钰儿暗暗好笑,还真不把自己当客人。不过有人这么喜欢吃自己做的菜,这感觉还是挺好的。
“各位哥哥也都尝尝吧,今天这道酸菜鱼也是我的最爱呢!”
说着,柯钰儿自顾自舀了一勺到自己的碗里,津津有味的吃了起来。要说这仙岛湖的鱼,味道还真不是盖的!
“这酸菜鱼味道确实不错,真没想到这农家的酸菜,也能做出高大上的菜色来。今天算是有口福了。”何管事呵呵笑道。
“呵呵,表妹的手艺确实不错,每次她做饭,我都要忍不住要多吃几碗饭哩。”林威扒一口酸菜鱼饭笑道。
柯大福附和道:“是啊,是啊,我也跟林威一样的感觉。大家别光吃鱼,这虾球也好吃得紧,不快点下手,就要被我吃光了。呵呵。”
朱琪瑞连忙夹了一个馒头虾球,放近端详道:“这虾真是馒头做的?”
“是的。”
“嗯,味道还不错,妹妹厨艺了得啊!”
“那当然!”柯大福笑道。
“大家别再夸我了,再夸我就要飘起来了。”
柯钰儿不好意思的笑道,“要说,还是这食材好
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