好香~”星野鹿见吸了吸鼻子,在一边问:“我还有什么可以帮忙的吗?”
“你去拿点冰块来......”多崎司抽空回头看着她,“把我切好的蟹腿用冰水清洗一下,然后用吸水纸吸干水分,平铺到冰块上去。”
“好嘞。”
星野鹿见跑出找厨师要了冰块,用冰水洗了下蟹腿肉,然后摊开厚厚的吸水纸,整齐地把蟹肉排在列到上面。
多崎司回过头,往煎香了的蟹肉中下了点黄油,等黄肉受热融化,再加入葱段和蒜片以及刚才煸香的姜片。
所有食材翻炒均匀,再淋上适量的清酒增香,加一勺水进入,再加少许的蚝油调味,少许白糖提鲜。大火煮一分钟后,加入适量的生粉水勾芡。将火势调到最大,用锅铲频频翻动里面的菜,让芡汁均匀地包裹住每一块蟹肉后即可出锅。
星野鹿见这边,把所有蟹腿肉都拜访到冰盘上后,看着多崎司帅气的抛锅动作,她忍不住钦佩地说:“你很会做菜的嘛。”
“不是会做菜。”
多崎司用一个潇洒的拉勺,结束第一道菜的制作。然后回头看着小姨子,嘴角一翘:“不过是倾注爱情、认真去做,所以才显得很会做菜。这是态度上的问题,任何事只要尽力去爱,就能够在某种程度上心情愉快地去完成它,长久地保持心中的爱意,终有如愿以偿的那天。”
“……”笨蛋鹿见一时间不知道该怎么理解这句话,只是有些茫然地咬着手手,呆呆地凝视着他的眼睛。瓦斯炉里摇曳的火苗在少年俊秀的脸上打了一层红色薄光,使得他此刻认真的笑容看起来有种怦然心动的惊人魅力。
多崎司回过身,拿起蟹壳,准备制作第二道菜时,系统弹出两道提示。
【......鹿见觉得这家伙也不是那么讨厌啦~!星野鹿见股指数上涨20点,当前股价:81】
【哼,油嘴滑舌~!星野花见股指数上涨5点,当前股价:66】
好耶~!
多崎司强忍转身寻找星野花见的冲动,用勺子挖出蟹壳里蒸熟的蟹膏。
第二道菜,蟹膏炒饭正式开始制作。
平底锅里下入适量的油,下入一半打好的鸡蛋,炒至5成熟后下入冷米饭翻炒两到三分钟。在炒至的过程中,不断地用锅铲挤压饭团,让饭团变得松散起来。
三分钟后,下入剩余的另一半蛋液,继续翻炒均匀。
随着锅里的白米饭逐渐变成黄色,原本粘在一起的饭粒也变得粒粒分明起来。这时候可以下入玉米粒和彩椒粒,火腿丁,滴上酱油增香,然后大火炒出锅气。
炒得差不多了,多崎司用力颠了下锅。
“哗啦~~”
颗粒分明的饭粒像稻谷一样被被抛上天,又像麦粒一样掉回到锅里。
扑鼻的香气顿时四下飘溢出来,星野鹿见忍不住舔了舔嘴唇,凑到他
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