黄豆的盐水,然后就被密封起来,由卡曼搬到空地上去,进行暴晒发酵。这些黄豆全部被密封进缸里面去以后,一直在后厨中徘徊不去的那股可怕的味道总算是失去了散播的源头,终于开始慢慢地减弱了。
被那股奇怪味道纠缠了一整天的神都食堂店员都深深地松了口气。
在黄豆封缸发酵的过程中,需要根据发酵情况补充2到3次的盐水,然后黄豆才能彻底地发酵成“酱”。
叶陵直接用烹饪技能加速了黄豆的发酵速度,在短短半天时间内,就完成了原本需要一个月的发酵。
每次叶陵打开水晶缸往里补充盐水的时候,都能听到有人从就餐区传来疑惑的询问,可见这味道的威力是多么的强大。
这水晶缸……看来是不能要了。
叶陵神色复杂地看着自己手下压着的那个水晶缸。正是这些魔法白水晶制造出来的小容器,帮助叶陵困住了黄豆发酵时的可怕气味,而且……这应该算是为了“工作”英勇献身了。
“算了,这个缸以后就都用来腌酱吧。什么豆瓣酱、豆腐乳……总是会需要用到大量的酱的。”叶陵这样安慰自己,也是安慰那块英勇牺牲的白水晶。
经过三次反复的发酵和添加浓盐水以后,酱油的初期发酵就算全部完成了。再接下去的时间里,已经不需要再频繁地打开发酵缸,往里面添加盐水了。
此后的发酵只需要多晒太阳,让它静静地在缸中自行发酵即可。
如果叶陵很着急的话,也可以用烹饪技能直接催化这种过程,可叶陵犹豫了一下,最后还是没有这么做。
酱这种东西,在叶陵心里,还是得经过时间的发酵才能催生出真正的美味。这种发酵的过程,如果不是实在没办法,叶陵并不希望用冷冰冰的技能直接跳过。
反正前期准备已经全做完了,叶陵便停了动作,让卡曼将这个水晶大缸搬到了阳光最好的一个角落里放着。他将弗雷格拉和萝拉喊了过来,特地交代他们要看好这一缸正在发酵的酱油料。
弗雷格里和萝拉几乎是有些敬畏地看了一眼那个大缸,还有缸里面已经颜色发深的不明物体,连不迭地点头答应。
卡曼在旁边听了,顿时就高兴起来。等那两个小朋友都走了,便笑着拍了拍叶陵的肩膀:“小叶子,你这次是打算带我一起出去了吧?”
叶陵点了点头。
这次跟着葛林和玩家一同行军,可不知道会有什么危险,带上卡曼是他最好的选择。这种时候了,反正也是要跟在葛林身边,不可能暴露自己亡灵的身份,倒是无所谓再多带上一个卡曼。
卡曼顿时就乐呵呵地准备自己的东西去了。
而叶陵则是扭头看向了一旁的神都旅馆。
“……好了,就剩下那里边乱七八糟的东西了。我不在的话,看来是只能将旅馆暂时……”叶陵正自言自语着,就突然看见从旅馆那边走过来了一个好久不见的身影。
正是他刚才还在思量着该怎么处理的“同乡”。
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