点儿拉扯大了也省事儿。”
张萍笑着走过来,“玉成是公家人,他们只能生一个,不管男女都好。哪像咱们农村,没有儿子多大罪似的。”玉成妈在屋里插嘴,“要是头一个是女孩儿,大队跟公社里睁一只眼闭一只眼,交了罚款能再生一胎。生第三个就要牵牛挖粮食、推房子抓人了!”
“园园你忘了,为了你大表哥生男孩,你姨家的房子都让公社拖拉机给推倒了?”
田园园虽是个现代人,却也听说过,最早中国农村的计划生意工作,曾经被称为“天下第一难”!
眼看天过了正午,田福寿买菜回来了。
肉啊、菜啊买了不少,竟然还有两条鱼!不年不节的,北方的鱼算个稀罕物。不是每次赶集逢会都能碰上,要靠运气。
二嫂张萍乐呵呵地说,“玉成就是个贵客,不过年,一家人也能沾他的光吃一次鱼!”
农村人勤俭再加上穷苦,不办事儿、没有客人,谁家自己买鸡买鱼吃,是要被村里人瞧不起的,“这家人不过日子,挣点儿钱都填嘴里了……”
园园妈烧火、梁玉梅打下手、田园园主厨。
农村人有个习惯,知道城市人生活水平高、会做菜,不由得会让城里来的人指点厨艺。
虽然田园园以前在家里厨艺烂得很,但是总认为女人嫁了人,做饭自然就会了。更何况是嫁了一个有本事的军官,在城市里过了半年!
所以,田园园厨艺突飞猛进,大家一点儿也没有起疑心,还夸赞了一番。
田园园做了几个很拿手的菜,考虑到农村男女分桌吃饭,每样儿都做了一模一样的两份。
两个嫂子还忙客气,“我们带孩子随便吃点儿就行了。”
第一个出锅的是三杯鸡,香味扑鼻,颜色油亮紫红,看着就让人馋涎欲滴。
不等两个小的跑到门口,田园园便用小碗装了几块嫩鸡肉,递给张萍,“给孩子。”
两条鱼都是河里最常见的草鱼,看来不是人工饲养的,一个大一个小。
田园园都做成了西湖醋鱼。很好吃的一道菜,味道十分鲜美,酸酸甜甜的很开胃,小孩子也很爱吃。
肉菜嘛,就比较容易了,鱼香肉丝、红烧肉。
素菜也做了四个,芝麻酱粉皮、芹菜拌豆干、油炸花生米、菠菜粉丝,正好让几个男人下酒。
四凉四热总共八个菜,颜色鲜艳、味道绝美,一上桌大家便都惊住了。
过来上菜的梁玉梅笑,“不要看我,都是园园亲手做的。哎呀,玉成你可真有口福,这半年,园园在做饭上没少下功夫吧?以前可没这手艺。”
赵玉成简直不敢相信自己的眼睛,含糊应着:“嗯……”
昨天晚上那切丝儿均匀、酸咸可口的醋溜土豆,跟以前满盘土豆棍子、不是酸死人就是咸得齁人的醋溜土豆,根本就不是一个人的手笔。
更何况这一桌子琳琅满目、让人赞不绝口的好席面,怎么会是田园园做出来的呢?!
难道她这是有意隐瞒?不过,听她大嫂这口气,在娘家的时候,田园园也是厨艺很差的一个人。
这个田园园到底是怎么回事?她在搞什么?这是在向自己示威,或者是在示好吗?
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