于是咖喱这种西洋饮食就以北海道作为起点,渐渐演变成了日式咖喱!
跟以不同香料层层堆叠,玩的是各种香气排列组合的印度咖喱不同,日式咖喱着重蔬菜与咖喱炖煮后的甜味。
同时,因工业化时代的到来。
这也造就了食品工业的迅速发展,然后“速食咖喱”产品就应运而生了。
据说,霓虹国第一款速食咖喱,便是是由东京的一贯堂制造。
只要使用热水就能食用的咖喱,让日式咖喱开始频繁出现在大众的饭桌上,甚至并入了霓虹国三大洋食。
洋葱。
马铃薯。
胡萝卜。
这是,日式咖喱三大精髓。
相信一些人在吃日式咖喱之时,会看见洋葱、土豆和胡萝卜。
其实这并不是经过了厨师精心搭配,从而得出来的组合,仅仅是因为当时在北海道,这三样蔬菜是广泛种植的农作物。
于是,渐渐地,便成了日式咖喱最常见的几种配料。
……
“原来如此。”
“洋葱、大蒜、姜、黑芥菜籽、红辣椒、咖喱叶……”
“再搭配着椰奶,才组成了这股清甜之中又能带点辣的口感。”
“这种甜口咖喱,其做法还真不是霓虹国的,而是东南亚的暹罗地区,但相较之下汤汁较少,味道更温和。”
“唔唔唔,好棒!”
由一开始的半信半疑,再到现在的“阿黑颜”表情。
显然,千俵织绘已经彻底失去了理智,但见得她埋起头来,狼吞虎咽的大口吃着。
最后,整家居酒屋,只能听见勺子碰触陶瓷碗的声音,哦,还有,那种“吧唧吧唧”的咀嚼食物声响。
……
汤汁,十分浓郁。
哪怕只有一点点触碰到舌尖,都值得去细细品味。
而经过咖喱汤汁浸泡的牛肉,在齿舌间的残留,更是让香米饭的饱腹感,在吞咽后清晰布满口腔和胃部的所有位置。
“呼,真是太满足了。”
“亏我还是堂堂一介咖喱女王,竟然会对这样的日式咖喱饭,连一点抵抗的能力都没有。”
吃完了咖喱饭的千俵织绘,不由幸福说道。
这碗日式咖喱饭,算得上让她大开眼界的一份料理。
可能对于常年都在研制咖喱的专业人士来讲,会有些食不知味,但就是不知为何,这种简单到不能再简单的咖喱饭,竟让她迷恋万分。
紧接着,稍作回神的千俵织绘,突然间望向了张凡,那双秋水般的眼睛在此刻变得深情款款。
或许,连她都不敢相信。
自己会因为一份咖喱饭,而被俘获了!
……
“张店主?”
“我听有些食客,好像是这样称呼你的?”
“在天朝那边,我记得张姓好像还是大姓,莫非你是天朝人?”
余后,整理思绪的千俵织绘,一改之前的高贵和谨慎态度,在张凡面前难免多了几分尊敬和怯弱。
“对,我叫张凡。”
张凡只是耸
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