人,也是情不自禁地感叹。
六十多岁的老太婆,不知哪里来的力道,这大饼烙的,真是令人赞叹。
一米二左右直径的大铁锅里,只放一张大饼,这张饼的直径,少说也有一米,把整个大锅几乎全覆盖了。
面中放了发酵剂,发酵之后,大饼的厚度在六厘米左右,大饼上已经烙出了黄咯喳。
这位勤劳的老太婆,大半辈子围着锅台转,手艺绝对赛过都市里的一级面师,不,就是特级面师,也没有她这等功夫!
只见这位60多岁的老太婆,双手操着一把像行军铲一样大小的锅铲,长长的铲把,是一种深红色油亮亮的木头做的,上面有天然的水波花纹,一看便知是稀有红木。
这种红木,质地坚硬,分量很重,五尺长、鸡蛋粗的一根锅铲把,就有二十来斤!
而小铁锨头一般大小的锅铲,呈现黄金一般的亮光,孙天师暗道,那不会是金子做成的吧?
不知是老太婆要在精族面前显示一番身手,还是她本来就是这等习惯,一上锅台,立刻精神百倍,把她的看家功夫全使了出来。
老太婆嘴里大叫一声:“丫头,上急火!”
下面烧火的张建华,今天也是精神大开,本来就是一个长得白白胖胖的二十来岁丫头,此刻在灶火面前一映,更显得生机勃勃,粉面玉肌,英姿飒爽,哪里还有偷镇妖符时的狼狈。
老太婆大叫一声之后,张建华胖胖的手一伸,把几根木柴填入灶堂,右手里握着烧火棍往里一捅,再一搅,左手同时把风箱呼呼拉响,灶堂里的火光由红变白,这等火势,怕是打铁也不过如此了。
就是见多识广的散仙孙天师,也感到几分神奇。
身为农村人,孙天师深知,烙饼需文火,否则就烙糊了,文火慢烙,大饼就会呈现金黄色,吃在嘴里只有香味没有糊味,然而这王家老太,却为何下令要上急火?
孙天师心中正在纳闷,却见老太婆两腿叉开马步,腰板挺得笔直,双手一上一下,紧紧握住红把金头大锅铲,开始了让精族和仙人全部眼花缭乱的操作!
红把金头大锅铲,在这位60岁老太婆手中,像是有了生命一般,上下翻飞,一时之间,这大口径铁锅之上,竟然全是一道道金红两色光芒。
而那三十多斤重的大饼,则像是被施了魔法一般,不停地上下飞速地翻过来翻过去!
天啊,这哪里还是一张大饼啊,精族和仙人们,那超人的视力,竟然都看得发晕,满眼都是大饼的虚影了!
这时候,金童定睛看那锅内,只见大铁锅,已经烧成了暗红色!
这是在烙饼吗,这是在炼功吧?!
大约十几分钟过去,只见老太婆两手发力,将大饼挑将起来,用力一扬,大饼在空中打着转,向离灶台六七米远的大八仙桌飞去。
“噗”地一声闷响,那大饼不偏不斜,准准正正地落在了铺着洁白桌布的八仙桌上!
孙天师以审视的心理,拿眼看去,却见大饼整个都是金黄色,哪有一点黑糊之处!
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