到了肉,也是非常满意的。
而且这些玩意儿都是熟食,食用的时候非常方便,直接开盖用手指挖就是了
。
事实证明后勤部分的那些大老爷不会让大家高兴得太久,很快,后勤部就开始叫苦,说这些肉食得之不易,尤其是在这战乱年代,肉的价格昂贵得惊人。
也不知道是哪个缺德鬼出的馊主意,从福建那边采购来大量的土芋,也就是土豆。这种玩意儿周仲英以前也没见过,后来翻了半天书,才从崇祯朝礼部尚书兼文渊阁大学士、内阁次辅徐光启所著的《农政全书》中得知,此物于天启年间从海外传入中国,最早在华北、京津和山东一带栽培,以后逐渐推广到南方。
南方都是水田,自然不可能用来栽种这种东西。倒是福建和江南山区有不少。
这东西好吃,产量也大,不择地方,只要你种下去,就能有不小的收获。
土豆弄回来之后,几个厨子将之煮烂,捣成泥,然后和上香料和上肉,凝固了,看起来红艳艳地,味道也是非常不错。
侯爷还亲自为这种东西命名为午餐肉,说是晌午的时候吃,用来补充体力最好不过。
刚开始的时候,大家还吃得上劲,说这东西不错,比城中馆子里的菜还香。回想起当初整天吃臭咸鱼的日子,真是一个天上,一个地下。
问题又绕回到后勤部们那些老爷们身上,这些家伙好象就见不得大家开心的样子。又以节约为理由,逐步降低午餐肉中肉的含量,从肉七土豆三变成肉无土豆五,到现在,只剩肉四土豆六。为了保持士兵的体能,老爷们就不断在午餐肉你加砂糖,弄到后来这种午餐肉变成粘糊糊的****黄,而不是起初那种鲜亮的肉红色,一看就叫人倒胃口。
最他娘让人忍无可忍的是,后勤部们好想过将咸鱼加进午餐肉里,说是猪肉得之不易,水师每年的捕捞量那么大,难不成还要将捞回来的鱼都扔了。
这简直就是人神共愤了,最后,侯爷也觉得在午餐肉里加咸鱼口感太差,实在有损士气,就制止了。他后来有鼓捣出一种叫豆鼓鱼的玩意儿,这东西做为午餐肉的配菜,勉强被大家接受了。
午餐肉这东西刚开始吃的时候还是很不错的,大家都吃上了劲。但成年累月只吃这玩意儿,神仙也遭不住。到后来,大家一看到午餐肉就想吐,厌恶情绪甚至超过当初的咸鱼干
。
作为军需官,周掌牧实在是太知道午餐肉罐头究竟是怎么回事了。
每次上头将物资发下来,让士兵前来领取的时候,大伙就好象是上刑一样难受。罐头堆在屋中,根本就没人理睬。
午餐肉,他娘的,不就是假肉吗,叫伙房杀一口猪不比吃这玩意儿爽快?水果罐头,我还是去买新鲜的吧!素菜罐头,那是什么东西?
因
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