念出了一连串的广告供应商和助力机构的名字。
“那么,接下来就让我们一起揭晓,第三届东多鲁玛料理大会预选赛的主题!”主持人饱含着热情大声喊道,随后便在所有人的注视中,一把扯下了身旁牌子上的红色绸缎。
一行大字瞬间显现。
【料理主题:阴阳平衡之道】
“那么……限时两个小时,现在开始!”主持人一声令下,边上两名猎人当即敲响了铜锣,宣告了预赛的正式开始。
“这啥主题啊?料理还管这个?”古塔有些傻眼地看向身旁的的同伴,发现她们也是一脸懵逼。
不同于他们这些外行,选手们大多陷入了思考之中,少部分人则已经进入了食材挑选区域,开始动手了。
古塔不无恶意地揣测着,中间是不是有些不懂装懂的人在里面浑水摸鱼,随后就看到了满脸不知所措的妮娅,一时间陷入了沉默之中。
差点忘了,还有自家人在里面参赛呢。
视线回到赛场中央,此时的妮娅,眼瞅着身旁的参赛者,一个接一个的离开料理台,开始择菜和挑选食材,不自觉地有些慌张了起来。
对于预选赛的主题,她到现在都还没理清思路。
那些知名料理人给与她的沉重压力,再加上比赛主题本身的难度,都让她有些喘不过气来。
“加油啊,妮娅……怎么可以就这样倒下!”少女在心里不断地给自己加油打气,脑筋也开始飞速转动了起来。
“阴与阳……平衡”
“也就是说将两个极端之物,调和成一道料理。”
“那么……”
脑中灵光一闪,妮娅猛地站起,一脸雀跃地挥了挥手。
她知道接下来该怎么做了。
而此时,在她身边,几乎所有参赛选手都已经埋头开始处理起素材,对于少女夸张的动作,甚至没人抬头多看一眼。
专注,无论是哪个行业,都是最重要的品质。
这些知名料理人,作为行业内的佼佼者,其专业素质自然也是毋庸置疑的。
吃力地拖着一大筐食材回到料理台前,妮娅洗干净双手,深吸了一口气。
“开始吧……”下一秒,她一把拿起了早已洗干净的一捆类似于茄子的蔬菜,仔细观察着其表面的每一丝纹理。
这是【肉味茄】,产自大陆寒冷地带的一种特殊蔬菜,吃起来的口感与肉类颇为相似,且自带着一股蔬菜特有的清爽味道。
值得一提的是,肉味茄的皮非常之薄,在去皮的过程中,一不小心就会误伤到皮下的植物脂肪层,导致一种特殊的酸味汁液向外渗出,从而影响到肉味茄本身的口感。
所以,正常来说,肉味茄的处理方式是在不损伤脂肪层的情况下完成去皮,然后再顺着其顶部几毫米的切口,从内部将外侧同样轻薄的脂肪层去除,这才能得到一个完好的、没有被“污染”的肉味茄原材料。
可以说,即便是在职业料理人中,肉味茄的处理难度也是颇高的那种,属于寻常厨师压根不会使用到的高难度食材。
然而为了迎合这次比赛的主题,妮娅只能放手一搏。
即便是有着常年的料理经验,以及纯属的匕首和刀刃的使用技巧,少女的心里其实依旧没有什么底气。
但是,眼下也没有其他办法了。
姑且学习一下古塔的光棍精神,放手一搏吧!
眼中精光一闪,妮娅右手持刀,沿着肉味茄的芥蒂部分,一点点开始下刀。
……
请收藏:https://m.h6dy.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)